• Αρχική
  • Άρθρα
  • Μερικά διατροφικά SOS για το πασχαλινό τραπέζι που θα σας σώσουν

Μερικά διατροφικά SOS για το πασχαλινό τραπέζι που θα σας σώσουν

Καλό είναι να ακολουθήσετε μερικές (ή και όλες) από τις παρακάτω συμβουλές στο πασχαλινό τραπέζι:

  • Τρώτε «συγκεντρωμένα»: Πρόκειται για μια κακή συνήθεια το «τσιμπολόγημα» στα όρθια πάνω από τον οβελία. Αν θέλετε να φάτε, καθίστε στο τραπέζι.
  • Προτιμήστε κατσίκι αντί για αρνί, καθώς έχει λιγότερο λίπος.
  • Φρόνιμο είναι να συνοδεύσετε το κρέας με άφθονη σαλάτα. Οι σαλάτες «προάγουν» το αίσθημα κορεσμού, είναι υγιεινές λόγω του πλούτου τους σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, δεν έχουν πολλές θερμίδες (αν είναι απλές χωρίς σως ντρέσιγκ). Έτσι, στο ίδιο πιάτο βάλτε άφθονη σαλάτα και αν χρειαστεί ξαναβάλτε.
  • Αποφύγετε το ψωμί: Πρόκειται για έξτρα θερμίδες χωρίς νόημα, από τη στιγμή που το έχετε μάλλον τιμήσει αρκετά μέσα στη νηστεία.
  • Τρώτε αργά για τη διευκόλυνση της πέψης, αλλά και για να χορτάσετε πιο γρήγορα.
  • Πίνετε άφθονο νερό (8-10 ποτήρια): Σε μέρες εκτός ρουτίνας συνήθως η λήψη του νερού υποβαθμίζεται, όμως είναι ακόμα πιο κρίσιμη γιατί βοηθά στην καλύτερη πέψη, αλλά και στη δημιουργία αισθήματος κορεσμού.
  • Μην αλατίζετε το φαγητό σας. Το αρνί και τα εδέσματα, είναι συνήθως ήδη «υπεραλατισμένα».
  • Επειδή τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν θερμίδες χωρίς θρεπτική αξία καλό είναι να προσέξετε την κατανάλωσή τους. Προτεινόμενο ποτό είναι το κρασί ή και η μπύρα. Μην καταναλώνετε αλκοόλ πριν από το γεύμα καθώς μπορεί να σας «ανοίξει» την όρεξη.
  • Γλυκό; Πρέπει να το καταναλώσετε; Μήπως δεν έχει γίνει σωστός σχεδιασμός και είστε ήδη υπερπληρωμένοι; Αν ισχύει κάτι τέτοιο αποφύγετέ το.

Πάντως, επειδή είναι μια μέρα (άντε δύο) καθιερώστε την παρασκευή λιγότερο θερμιδογόνων γλυκών, όπως γιαουρτόγλυκο, ζελέ με κρέμα και φρέσκα φρούτα, μπουκίτσες γλυκών, 1 λεπτή φέτα τσουρέκι.

(Newsbeast)