Τα γρήγορα γλυκά, της τελευταίας στιγμής που λέμε είναι και εκείνα που εμείς οι μαμάδες λατρεύουμε περισσότερο. Γιατί; Μα γιατί τα φτιάχνουμε γρήγορα, δεν λερώνουμε πολλά σκεύη και φυσικά δεν χρειαζόμαστε και πολλά υλικά.
Τα τρουφάκια από την άλλη είναι από εκείνα τα γλυκά που δεν μπορείς να αντισταθείς. Πόσο μάλλον αν χρειάζεσαι μόνο 2 υλικά για να τα φτιάξεις.
Κουβερτούρα, ζεστό γάλα, λιώσιμο, ανακάτεμα, κρύωμα, πλάσιμο και έτοιμα.
Πάμε να δούμε αναλυτικά τα υλικά και τη διαδικασία παρακάτω.
Υλικά
- 260 γραμμάρια κουβερτούρα
- 7 κ.τ.σ. γάλα καρύδας
- 1/2 βανίλια (προαιρετικά)
- 1/4 κούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη
Βήματα
- Σε ένα μπολ βάλτε την κουβερτούρα που θα ψιλοκόψετε.
- Σε ένα άλλο μπολ βάλτε το γάλα καρύδας στον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 25 δευτερόλεπτα ώστε να ζεσταθεί (όχι να κάψει)
- Προσθέστε το ζεστό γάλα καρύδας στο μπολ με την κουβερτούρα και σκεπάστε με μια διάφανη μεμβράνη αμέσως ώστε να εγκλωβίσετε τον ζεστό αέρα μέσα. Αφήστε για 5 λεπτά.
- Μετά ανοίξτε, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα. Αν για κάποιο λόγο μείνουν κομμάτια που δεν έχουν λιώσει, βάλτε για 10 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Προσθέστε τη βανίλια (αν τη χρησιμοποιήσετε) και ανακατέψτε.
- Σκεπάστε το μείγμα και βάλτε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Μόλις σφίξει αρκετά, με ένα σκουπ παγωτού πάρτε μπάλες και πλάστε τις. Βουτήξτε τις αν θέλετε στο κακάο και απολαύστε.
(mothersblog. gr / photo: pixabay)
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Washington Post: Ο Τραμπ αρνείται να εγκρίνει στρατιωτική βοήθεια προς την Ταϊβάν λόγω Κίνας
- Άγιο Όρος: Ο «χάρτης» των ζημιών μετά τους σεισμούς στις Μονές – Οι κατασκευές άντεξαν, λένε οι επιστήμονες
- Σύγκρουση ΙΧ με νταλίκα στην εθνική οδό Λαμίας – Αθηνών – Νεκρός ο οδηγός του αυτοκινήτου
- Πούτιν παντός καιρού, video
- Όταν η Νταϊάνα έκανε ένα απροσδόκητο “δώρο” στον Κάρολο μπροστά στις κάμερες!
- Δροσίζει ο καιρός μέχρι το Σάββατο: Θυελλώδεις βοριάδες στο Αιγαίο έως 9 μποφόρ
- ΣΑΤΑ: Απεργία 18 ωρών από τις 12 τα ξημερώματα Κυριακής προς Δευτέρα 22 Σεπτεμβρίου
- Μακρόν: «Η αναγνώριση του παλαιστινιακού κράτους είναι ο καλύτερος τρόπος να απομονωθεί η Χαμάς»
- Δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο εκπαίδευσης σε soft skills από το ΕΕΑ και το Οικονομικό Πανεπιστήμιο, στις 23/9
- «Don’t Tease Me with a Good Time»: Έρχεται τον Νοέμβριο το νέο άλμπουμ της μαχήτριας Jessie J