Πάμε να το ετοιμάσουμε μαζί.
Υλικά:
- 4 μπουτάκια κοτόπουλου
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
- 1 σφηνάκι ελαιόλαδο
- 1 κονσέρβα ντοματάκι
- 1 σφηνάκι κρασί
- Δάφνη – θυμάρι
- Αλάτι – πιπέρι
- Μισό κιλό χυλοπίτες
- Τριμμένο κεφαλοτύρι
Εκτέλεση:
- Σε μέτρια φωτιά με το ελαιόλαδο ροδίζουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο.
- Ρίχνουμε την δάφνη και το θυμάρι, σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί .
- Προσθέτουμε το ντοματάκι και ρίχνουμε ζεστό νερό, ώστε να μισοσκεπαστούν τα μπουτάκια.
- Αλατοπιπερώνουμε.
- Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα και 15΄ ή μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.
- Βράζουμε τα ζυμαρικά όπως λέει η συσκευασία, τα καίμε με βούτυρο και σερβίρουμε με την υπέροχη πυκνή σάλτσα του κοτόπουλου και τριμμένο κεφαλοτύρι ή ότι άλλο τυρί θέλουμε.
Έτοιμο το υπέροχο φαγητό μας που θα αρέσει σε όλους.
Καλή σας όρεξη!
photo vid screenshot
