Είναι σίγουρα υπέροχη, εύκολη, γρήγορη, νόστιμη.
Ας την ετοιμάσουμε.

Υλικά :

• Μισό κιλό καλαμποκάλευρο
• Μισό λίτρο γάλα ζεστό
• Μισή κούπα ελαιόλαδο
• 1 μπέικιν
• λίγο αλάτι
• Μισό κιλό φέτα
• Λίγο βούτυρο

Εκτέλεση :

• Σε μπολ βάζουμε το καλαμποκάλευρο, το γάλα, το λάδι, το μπέικιν, λίγο αλάτι, την μισή φέτα και ανακατεύουμε καλά να κάνουμε ένα χυλό.
• Σε λαδωμένο ταψί, ρίχνουμε τον χυλό μας, τρίβουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί, ραντίζουμε με το λιωμένο βούτυρο.
• Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο, στις αντιστάσεις, να ροδοκοκκινίσει στους 200.

Έτοιμη η φανταστική και μοσχοβολιστή μπομπότα με τυρί κι όλοι θα την λατρέψουν, δεν θα την χορταίνουν.
Καλώς να την γευτείτε!

_{photo vid screenshot}