Υλικά :
- 400 γρ αλεύρι, περίπου
- Μισή κούπα ηλιέλαιο
- Μισή κούπα ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/4 κουτ. του γλυκού σόδα
- 1 φλυτζ καφέ πολτό μήλου
- Μισό φλυτζ. καφέ χυμό πορτοκαλιού
Επάλειψη:
- ζάχαρη
- κανέλα
Εκτέλεση :
- Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ και φτιάχνουμε τη ζύμη.
- Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί κι αραδιάζουμε τα μπισκότα μας, αφήνοντας κενό ανάμεσά τους.
- Ψήνουμε στους 180 (πάνω – κάτω) για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Έτοιμα τα υπέροχα μπισκότα μας που όλοι θα λατρέψουν.
Καλή σας όρεξη!
photo vid scr