«Θέλαμε έναν σύγχρονο τρόπο να αναδείξουμε τα πιερικά προϊόντα και φυσικά να έρθουμε πιο κοντά στη νέα γενιά», υπογράμμισε ο κ. Δήμου και πρόσθεσε:«Το μπέργκερ είναι πλέον στην καθημερινότητα όλων μας, οπότε σκεφτήκαμε, γιατί όχι; Ας σερβίρουμε και εμείς κάτι διαφορετικό».

 Όπως μας εξήγησε, για το κοινό της Philoxenia έχουν ήδη προετοιμαστεί 500 μπέργκερ, στο πλαίσιο της διοργάνωσης που υλοποιήθηκε από τον ΠΟΤΑΠ σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας και την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

  ην επιμέλεια του μενού υπογράφει ο σεφ Ανδρέας Ασμανίδης από την Κατερίνη, ο οποίος μάλιστα σερβίρει ήδη τέτοιου είδους «τοπικά burger» στη δική του επιχείρηση και τα αποτελέσματα είναι ήδη πολύ ενθαρρυντικά.

 «Τα τρία burger της Πιερίας αποδεικνύουν ότι η παράδοση μπορεί να γίνει τάση (trend)… σε μία μόνο μπουκιά!», τόνισε ο κ. Δήμου εμφατικά.

(ΑΠΕ -ΜΠΕ / photo: pixabay)