Υλικά :
- 5 μεγάλα μήλα
- 5 αυγά
- 2 κουτ. γλυκού κανέλα
- 1 φαρίνα
- 1 ποτήρι λάδι
- 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
Εκτέλεση :
- Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα στον τρίφτη.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε την κανέλα μαζί του.
- Με το μίξερ χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη καλά.
- Ρίχνουμε , χτυπώντας, ένα – ένα τα αυγά και μετά το αλεύρι.
- Στο τέλος τα μήλα ανακατεύοντας με την σπάτουλα.
- Γυρίζουμε στο πυρέξ και ψήνουμε στους 180 μια ώρα και 15 λεπτά περίπου.
Θα την λατρέψετε, γρήγορη, εύκολη, νόστιμη, αν θέλετε από πάνω ρίχνετε άχνη ζάχαρη, όταν κρυώσει ( αν προλάβει).
καλή σας όρεξη!