• 5 μεγάλα μήλα
• 5 αυγά
• 2 κουτ. γλυκού κανέλα
• 1 φαρίνα
• 1 ποτήρι λάδι
• 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη

Εκτέλεση :

• Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα στον τρίφτη.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε την κανέλα μαζί του.
• Με το μίξερ χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη καλά.
• Ρίχνουμε , χτυπώντας, ένα – ένα τα αυγά και μετά το αλεύρι.
• Στο τέλος τα μήλα ανακατεύοντας με την σπάτουλα.
• Γυρίζουμε στο πυρέξ και ψήνουμε στους 180 μια ώρα και 15 λεπτά περίπου.

Θα την λατρέψετε, γρήγορη, εύκολη, νόστιμη, αν θέλετε από πάνω ρίχνετε άχνη ζάχαρη, όταν κρυώσει ( αν προλάβει).

καλή σας όρεξη!