Υλικά:

• 4 κούπες αλεύρι
• 1 μαγιά
• 1 κουτ. γλυκού αλάτι
• 1 κουτ. γλυκού μέλι
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• Μισή κούπα γάλα
• (σιρόπι σοκολάτας & τριμμένο μπισκότο)
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

• Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ, και τα χτυπάμε με το μίξερ, (χλιαρό νερό όσο πάρει) ώστε να πάρουμε ένα χυλό, ούτε πηχτό, ούτε νερουλό.
• Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει, και να βγάλει φουσκάλες πάνω.
• Σε κατσαρολάκι με ζεστό λάδι, τηγανίζουμε τους λουκουμάδες. (Τους ρίχνουμε με ένα κουτάλι, έναν-έναν).
• Σερβίρουμε ζεστούς με σιρόπι σοκολάτας και τριμμένο μπισκότο.

Καλώς να γλυκαθείτε!

scr