Υλικά :
- 1 Αβοκάντο
- 2 λεμόνια ( το χυμό)
- 1 σφηνάκι ρούμι
- 1 βανίλια
- Μισή κούπα ζάχαρη άχνη
- 1 κούπα κρέμα γάλακτος
- 2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση :
- Βάζουμε την σάρκα από το αβοκάντο στο μουλτι, μαζί με το χυμό λεμονιού, το ρούμι , τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια.
- Τα χτυπάμε όλα μαζί και τα βάζουμε σε μπολ.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με 2 κουτ. ζάχαρης άχνης και ανακατεύουμε με το μείγμα του αβοκάντο.
- Ρίχνουμε από πάνω το ξύσμα λεμονιού και βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο να σφίξει.
Έτοιμη στο λεπτό η υπέροχη κρέμα αβοκάντο.
Καλώς να την γευτείτε!
photo vid scr