Κοτόπουλο στο τηγάνι με χαλούμι από τον σεφ του ΕΛ και το τραπέζι σας γίνεται απολαυστικό

Φιλέτο κοτόπουλο τηγανιά με χαλούμι, ελιές και ντοματίνια, τόσο νόστιμο γρήγορα και απλά.

Υλικά:

  • Μισό κιλό κοτόπουλο φιλέτο
  • ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 πιπεριές
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κούπα ντοματίνια
  • 10 ελιές
  • 100 γρμ. Χαλούμι
  • ½ κουτ. ξύσμα λεμονιού
  • Χυμός από ένα λεμόνι
  • Αλάτι – πιπέρι
  • Λίγη ρίγανη

Εκτέλεση :

  • Σε βαθύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε καλά το κοτόπουλο, αλατοπιπερωμένο, κομμένο σε κύβους. Μόλις πάρει χρώμα το βγάζουμε.
  • Στο τηγάνι ρίχνουμε μαζί, το κρεμμύδι σε κύβους και τις πιπεριές.
  • Μετά από λίγο σοτάρισμα ρίχνουμε το σκόρδο σε φέτες.
  • Βάζουμε το κοτόπουλο, το χαλούμι σε κύβους, τις ελιάς κομμένες στην μέση, τα ντοματίνια, το ξύσμα λεμονιού, λίγο αλάτι , πιπέρι, ρίγανη, και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας ελαφρά, να μαλακώσουν τα ντοματίνια και να ενωθούν τα υλικά.
  • Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.

Έτοιμο το υπέροχο φιλέτο κοτόπουλο γρήγορα και νόστιμα.
Καλή σας όρεξη!

scr

LATEST

Κύρια Θέματα

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ

Κάθε μέρα μαζί