Κοτόπουλο στο φούρνο με αρακά από τον σεφ του ΕΛ με γεμάτη γεύση

Κοτόπουλο με αρακά στο φούρνο, ένα φαγητό γεμάτο γεύση.

Υλικά :

  • 4 μπούτια κοτόπουλου
  • 1 κιλό πατάτες
  • 2 καρότα
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • ελαιόλαδο
  • Μισόποτηράκικρασί
  • 2 κουτ. σούπας βούτυρο
  • Ρίγανη – θυμάρι – πάπρικα
  • 2κούπες αρακά
  • Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση :

  • Σε ένα βαθύ τηγάνι με λίγο λάδι, σοτάρουμε καλά το κοτόπουλο αλατοπιπερωμένο και μόλις πάρει καλό χρώμα το βγάζουμε.
  • Στο ίδιο τηγάνι, όπως είναι , βάζουμε την πατάτα κομμένη και τα καρότα λεπτές φέτες, να ροδίσουν.
  • Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
  • Ρίχνουμε το σκόρδο, το βούτυρο, τον αρακά, το κοτόπουλο, σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε, και το γυρνάμε σε πυρέξ (αν χρειαστεί βάζουμε ελάχιστο νερό).
  • Ψήνουμε στους 180 για μισή ώρα περίπου.

Έτοιμο το υπέροχο κοτόπουλο που θα σας αρέσει πολύ.
Καλή σας όρεξη!

scr

LATEST

Κύρια Θέματα

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ

Κάθε μέρα μαζί