Τι σας προτείνουμε σήμερα; Κέικ κανέλας στο φλιτζάνι. Η κανέλα και το βούτυρο θα κάνουν τη διαφορά δίνοντας συναρπαστική γεύση και άρωμα στο γλύκισμά σας.

Προετοιμασία: 5′

Eκτέλεση: 2′

Υλικά

Για τη σάλτσα κανέλας

• ½ κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Για το κέικ

• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Για την επικάλυψη

• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα

Βήματα

• Βάλτε σε ένα μικρό μπολ τα υλικά για τη σάλτσα κανέλας και ανακατέψτε. Αφήστε το στην άκρη.
• Σε μία κούπα βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι, το λιωμένο βούτυρο και το γάλα και ανακατέψτε.
• Προσθέστε το μείγμα με τη σάλτσα κανέλας και ανακατέψτε ξανά.
• Ψήστε στο δυνατό σε φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά.
• Βγάλτε και σε ένα μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με το γάλα και περιχύστε με το μείγμα το κέικ.

(mothersblog. gr / photo: pixabay)