Υλικά :

Μισό κιλό σπαγγέτι

1 κονσέρβα  ή φρέσκα μανιτάρια

1 κονσέρβα  κομμένο ντοματάκι

 2 σκελίδες σκόρδο

Μισή κούπα ελαιόλαδο

 Αλάτι – πιπέρι

φύλλα βασιλικού

 100 γρ. παρμεζάνα  τριμμένη

Εκτέλεση :

Σε βαθύ τηγάνι με το ελαιόλαδο σοτάρουμε τα μανιτάρια, ρίχνουμε τα σκόρδα και μετά το ντοματάκι.

Προσθέτουμε αλάτι – πιπέρι, μια πρέζα ζάχαρη και μαγειρεύουμε σε σιγανή φωτιά.

Βράζουμε το  σπαγγέτι λίγο λιγότερο από όσο λέει η συσκευασία τους και τα στραγγίζουμε

Ρίχνουμε τα σπαγγέτι μέσα στο τηγάνι με τη σάλτσα, ανακατεύουμε και τελειώνουμε το μαγείρεμά τους σε χαμηλή φωτιά.

Πασπαλίζουμε με κομμένο βασιλικό και τριμμένη παρμεζάνα

Έτοιμη η απλή αλλά πεντανόστιμη  ναπολιτέν μας

Καλή σας όρεξη