Υλικά:
- 1 κιλό κασέρι
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1 αυγό
- Μισή κούπα γάλα
- Σουσάμι
- Λίγο βούτυρο
Εκτέλεση:
- Τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη το κασέρι
- Περνάμε με βούτυρο το πυρέξ και στρώνουμε το φύλο σφολιάτας
- Πιέζουμε λίγο με τα δάκτυλα το φύλλο και ρίχνουμε το τυρί.
- Σκεπάζουμε, και χαράσσουμε σε κομμάτια.
- Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και περιχύνουμε την πίτα μας, πασπαλίζουμε με το σουσάμι
- Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
*** Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε διάφορα κίτρινα τυριά.
Έτοιμη η υπέροχη κασερόπιτα που όλοι θα λατρέψουν.
Εύκολα, γρήγορα , απλά και νόστιμα.
Καλή σας όρεξη!
photo vid scr