Καρυδόπιτα με σοκολάτα από τον σεφ του ΕΛ- Ακαταμάχητη!

Καρυδόπιτα σιροπιαστή με σοκολάτα και η νοστιμιά θα σας μαγεύσει.

Υλικά :

  • 2 κούπες τριμμένο καρύδι
  • 1 & μισή κούπα ζάχαρη
  • 1 & μισή κούπα τριμμένη φρυγανιά
  • 10 αυγά
  • 3 & μισό κουτ. γλυκού κανέλα
  • 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπι :

  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 2 κούπες νερό
  • ½ σφηνάκι κονιάκ

Για το γλάσο :

  • 250 γρμ. κουβερτούρα
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση :

  • Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη καλά.
  • Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών, ανακατεύοντας απαλά με την σπάτουλα.
  • Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 για 45 λεπτά, περίπου.
  • Όσο κρυώνει φτιάχνουμε το σιρόπι και σιροπιάζουμε την καρυδόπιτα.
  • Φτιάχνουμε το γλάσο σοκολάτας, δένοντας την λιωμένη κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος, καλύπτουμε από πάνω την καρυδόπιτα και στολίζουμε , αν θέλουμε, με καρύδια.


Έτοιμη η υπεροχή καρυδόπιτα που θα τους ξετρελάνει όλους.
Καλώς να γλυκαθείτε!

scr

LATEST

Κύρια Θέματα

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ

Κάθε μέρα μαζί