Αποτελείται κατά 90% από νερό, και αποτελεί τον ιδανικό σύμμαχο για την ενυδάτωση του οργανισμού στις υψηλές θερμοκρασίες.

• Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό καθιστά το καθιστά ιδανικό για την αναπλήρωση των υγρών που χάνουμε το καλοκαίρι.
• Το καρπούζι περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που έχει συνδεθεί με την καλή υγεία της καρδιάς. Το λυκοπένιο βοηθά στη μείωση της “κακής” χοληστερίνης και της αρτηριακής πίεσης, ενώ συμβάλλει στην προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Εκτός από λυκοπένιο, το καρπούζι είναι πλούσιο και σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

(με πληροφορίες από eleftherostypos. gr / photo: pixabay)