Σημειώνει χαρακτηριστικά:

«Η σπατάλη τροφίμων είναι φρικτή. Το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων σπαταλιέται.

Υπάρχουν 2 τρόποι να μειώσουμε την σπατάλη στα καταστήματά μας.

Κατ’ αρχάς, γνωρίζετε πως υπάρχουν οι ημερομηνίες λήξης. Αυτές επιβάλλονται στα πάντα. Αλλά όταν προσεγγίζουμε τις ημερομηνίες λήξης, όταν απέχουμε 1 ή 2 μέρες, η τιμή είναι 30-50% πιο φθηνή.

Στην συνέχεια υπάρχουν οι ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας, ξέρετε αυτή η ιδέα να καταναλώνουμε κατά προτίμηση πριν (ημερομηνία). Αυτό δεν έχει καμία αρνητική συνέπεια στην υγεία. Είναι απλώς θέμα ποιότητας.

Έχουμε ήδη μετατοπίσει περίπου 100 ημερομηνίες. Στο αλεύρι! Στο λάδι. Στα προϊόντα που μπορούν να αντέξουν.

Και ζητάμε σήμερα, όπως συμβαίνει στην Μεγάλη Βρετανία, οι ημερομηνίες λήξης τους, οι ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητάς τους, το ”ανάλωση κατά προτίμηση πριν..” να καταργηθούν».

Δείτε το βίντεο:

photo intime