Η πιο νόστιμη ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ από τον σεφ του ΕΛ

Μια ταραμοσαλάτα με τέλεια υφή, με τα φρέσκα κρεμμυδάκια να της δίνουν άλλη γεύση, όνειρο.

Πάμε να την ετοιμάσουμε.

Υλικά :

  • Μισό κιλό ψωμί ψίχα
  • 250 γρ. ταραμά
  • 1 & μισό φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 2 λεμόνια
  • 2 κρεμμύδια
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Εκτέλεση:

  • Μουλιάζουμε το ψωμί και το στραγγίζουμε καλά.
  • Στο μουλτι κόβουμε τα ξερά κρεμμύδια με το λάδι.
  • Σε μπολ ρίχνουμε τον ταραμά, τα κρεμμύδια με το λάδι, το ψωμί, τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια , το χυμό από τα λεμόνια (ίσως χρειαστούμε κι άλλο, δοκιμάζοντας) και ανακατεύουμε καλά, να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Την βάζουμε στο ψυγείο να δέσει και μετά σερβίρουμε.
  • Αν θέλουμε, στο πιάτο ρίχνουμε λίγο άνηθο ψιλοκομμένο, λίγο λάδι και μια ελιά.

Έτοιμη η υπέροχη ταραμοσαλάτα μας, όλοι θα την λατρέψουν.
Καλή σας όρεξη!

photo vid screenshot

ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ

LATEST

Κύρια Θέματα

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ

Κάθε μέρα μαζί