• Αρχική
  • Άρθρα
  • Γρήγορο, απολαυστικό με πλούσια γεύση πιάτο από τον σεφ του ΕΛ: Ριγκατόνι με 4 τυριά

Γρήγορο, απολαυστικό με πλούσια γεύση πιάτο από τον σεφ του ΕΛ: Ριγκατόνι με 4 τυριά

Ένα γρήγορο και άκρως απολαυστικό πιάτο, μας αρέσει η πλούσια γεύση του, λατρεμένο ζυμαρικό για όλους.

Υλικά: 4 άτομα

  • 1 πακέτο Ριγκατόνι
  • 8 φέτες μπέικον
  • ½ φλιτζάνι γάλα
  • 1 κρέμα γάλατος
  • 150 γρ. μπλέ τυρί
  • 100 γρ. Γκούντα τριμμένο
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 100 γρ. Έμμενταλ τριμμένο

Εκτέλεση:

  • Βράστε τα ριγκατόνι (όπως λέει η συσκευασία) και σουρώστε τα χωρίς να προσθέσετε αλάτι στο νερό, το μίγμα τυριών είναι ιδιαίτερα αλμυρό.
  • Ρίξτε στο τηγάνι ψιλοκομμένο το μπέικον σκέτο για να σωταριστεί λίγο και να πάρει χρώμα.
  • Ρίξτε μέσα στο τηγάνι με το μπέικον το γάλα και μετά το μπλέ τυρί, μέχρι να λιώσει.
  • Ρίξτε ένα ένα τα τυριά να αφομοιωθούν σε μέτρια φωτιά.
  • Όταν αφομοιωθούν, ρίξτε την κρέμα γάλακτος να ανακατευτεί καλά.
  • Ρίχνετε μέσα στο τηγάνι το ριγκατόνι και ανακατεύετε καλά με κουτάλα μέχρι η σάλτσα να πάει παντού.

Έτοιμο, με αρώματα που θα λατρέψετε , σερβίρετε ζεστό.
( Μπορείτε να βάλετε ότι τυριά έχετε, αυτό που απογειώνει τη γεύση είναι το μπλε τυρί).
(Αν θέλετε μπορείτε να το εμπλουτίσετε με μανιτάρια μέσα.)


Καλή σας όρεξη και καλή σας απόλαυση!

photo vid screenshot

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.