Γλυκό Μόκα από τον σεφ του ΕΛ κι η γλύκα περισσεύει

Γλυκό μόκα και απλά, η γλύκα περισσεύει

Υλικά :

Για την βάση :
Μισή κούπα ζάχαρη
Μισή κούπα αλεύρι
Μισή κούπα κακάο
6 αυγά
2 βανίλιες
2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

Σιρόπι :

2 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη
1 σφηνάκι καφέ φίλτρου
Χυμό λεμονιού

Κρέμα μόκα:

1 φάκελο σαντυγί σκόνη
1 κούπα τυρί κρέμα
2 κουτ. της σούπας άχνη ζάχαρη
Μισή κούπα καφέ φίλτρου

Εκτέλεση :

  • Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά της βάσης και ανακατεύουμε απαλά.
  • Το βάζουμε σε ταψί και το ψήνουμε ένα τέταρτο περίπου.
  • Βράζουμε παράλληλα, το σιρόπι 5 λεπτά και σιροπιάζουμε την βάση, και τα 2 ζεστά.
  • Χτυπάμε την σκόνη σε σαντιγί, όπως λέει η συσκευασία, το αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε άλλο μπολ χτυπάμε την άχνη ζάχαρη με το τυρί κρέμα και τον καφέ φίλτρου.
  • Ενώνουμε απαλά με την σαντιγί και το βάζουμε στην κρύα βάση.
  • Στολίζουμε με κομματάκια κουβερτούρας ή ότι άλλο θέλουμε.


Έτοιμη η υπέροχη μόκα μας να μας γλυκάνει με την γεύση της.
Καλώς να γλυκαθείτε!

freepik

ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ

LATEST

Κύρια Θέματα

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ

Κάθε μέρα μαζί