Φράουλες: 49 θερμίδες ανά φλυτζάνι

Κεράσια: 48 θερμίδες ανά μισό φλυτζάνι

Φράουλες οφέλη
Οι μελέτες συνδέουν επίσης την κατανάλωση φράουλας με την υγεία των ματιών, τη νευρολογική υγεία, την προστασία από τη βλάβη του δέρματος, τα χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονής και ακόμη και τον μειωμένο πόνο αρθρίτιδας, λόγω της ιδιότητάς τους να καταπολεμούν τις βλάβες των ελεύθερων ριζών .

Οι φράουλες έχουν μόλις 49 θερμίδες ανά φλιτζάνι, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και είναι πηγή φυτικών ινών.

Τα περισσότερα από τα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με τη διατροφή των φραουλών οφείλονται στην παρουσία αντιφλεγμονωδών αντιοξειδωτικών. Οι φράουλες, περιέχουν αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή που ονομάζονται ανθοκυανίνη και κατεχίνη, τα οποία έχουν συσχετιστεί με τη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων.

Κεράσια – Διατροφική αξία
Τα κεράσια, είναι πλούσια σε χρωστικές φλαβονοειδείς ουσίες, που είναι γνωστές ως γλυκοζίτες ανθοκυανινών, όπως η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη και το β-καροτένιο, στις οποίες οφείλουν και το χρώμα τους. Οι ουσίες αυτές εντοπίζονται κυρίως στην φλούδα, και έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επιπλέον τα κεράσια είναι πλούσια στην αντιοξειδωτική ουσία μελατονίνη. Τα κεράσια είναι πλούσια επίσης σε βιταμίνες συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β3), βιταμίνη Α, φυλικό οξύ και βιταμίνη C, ενώ περιέχουν μικρές ποσότητες σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, χαλκού και μαγγανίου. Επιπροσθέτως, τα κεράσια είναι πλούσια σε φυτοστερόλες.

Η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία.

Τι προκύπτει λοιπόν από τη σύγκρισή τους;
Τα κεράσια έχουν διπλές θερμίδες από τις φράουλες, οπότε πρέπει να προσέχουν όσοι έχουν πρόβλημα με το σωματικό τους βάρος.

Και τα δύο φρούτα βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και περιέχουν πολλές βιταμίνες.
Οι φράουλες έχουν περισσότερη βιταμίνη C, κάλιο και μαγνήσιο.
Σε γενικές γραμμές και τα δύο είναι εξαιρετικά ωφέλιμα με πολλά οφέλη στην υγεία μας αλλά οι φράουλες φαίνεται να έχουν ένα μικρό προβάδισμα, λέει η διαιτολόγος Julie Upton.

(με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: pixabay)