Υλικά:

• 1 και μισή κούπα κίτρινο τυρί
• 2 κουτ. σούπας δυόσμο
• 1 κουτ. σούπας άνηθο
• 2 αυγά
• Πιπέρι
• Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση:

• Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά, τυρί, δυόσμο, άνηθο, τα αυγά χτυπημένα, πιπέρι κι ανακατεύουμε, προσθέτοντας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, όσο πάρει, ώστε τα υλικά να πλάθονται μπαλάκια.
• Τα αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι, να χρυσοκοκκινήσουν.
• Τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας και σερβίρουμε.

Έτοιμες οι φανταστικές τυροκροκέτες μας, γρήγορα, νόστιμα και απλά, όλοι θα τις λατρέψουν
Καλή σας όρεξη!

scr