• Αρχική
  • Άρθρα
  • Εργολάβοι το Ελληνικό μακαρόν από τον σεφ του ΕΛ εύκολα και νόστιμα

Εργολάβοι το Ελληνικό μακαρόν από τον σεφ του ΕΛ εύκολα και νόστιμα

Εργολάβοι ή μακαρόν τα υπέροχα, τόσο νόστιμα, τόσο εύκολα

Υλικά:

  • 300 γρμ. αμύγδαλα λευκά & φιλέ αμυγδάλου για το στόλισμα
  • 600 γρμ. ζάχαρη άχνη
  • Τα ασπράδια από 5 αυγά

Εκτέλεση :

  • Αλέθουμε τα αμύγδαλα να γίνουν σκόνη.
  • Τα ρίχνουμε μέσα στο μίξερ με το φτερό, ρίχνουμε την άχνη ζάχαρη και τα ασπράδια των αυγών και χτυπάμε.
  • Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια απαλή, αφράτη κρέμα.
  • Βάζουμε την κρέμα σε ένα κορνέ και σε λαδόκολλα στο ταψί ρίχνουμε τους εργολάβους, ή στρόγγυλους η μακρόστενους, αφήνοντας κενό ανάμεσα τους, θα φουσκώσουν και θα απλώσουν.
  • Πασπαλίζουμε με το φιλέ αμυγδάλου και ψήνουμε στους 180 για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
  • Θέλουμε να είναι καλοψημένοι έξω και μαλακοί μέσα.

***Αν θέλετε μπορείτε να τα κάνετε σάντουιτς με κρέμα ζαχαροπλαστικής.

Έτοιμα τα υπέροχα, εύκολα και φανταστικά Μακαρόν μας.

Όλοι θα τα λατρέψουν.

Καλώς να τα γευτείτε!

photo vid scr

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.