• Αρχική
  • Άρθρα
  • Δεν έχετε ξαναφάει κάτι τόσο νόστιμα υγιεινό! Από τον σεφ του ΕΛ σαλάτα με καρδιές αγκινάρας και μπλε τυρί

Δεν έχετε ξαναφάει κάτι τόσο νόστιμα υγιεινό! Από τον σεφ του ΕΛ σαλάτα με καρδιές αγκινάρας και μπλε τυρί

Μια ξεχωριστή σαλάτα, που ξυπνάει τις αισθήσεις με την τρομερή γεύση της.

Υλικά και κατασκευή της σως:

• 1 βαζάκι μαγιονέζα
• 2 αγγουράκια τουρσί ( ψιλοκομμένα)
• Λίγο αλάτι
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
• 1 κουτ. σούπας κρεμμυδάκι φρέσκο κι άνηθο ψιλοκομμένα

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Υλικά σαλάτας:

• Μαρούλι
• Αγγούρι
• Ντομάτα
• Πιπεριά ψιλοκομμένη
• 2-3 φέτες ζαμπόν
• Καρδιές αγκινάρας, κονσέρβα
• Μπλε τυρί
• 2 ψημένες φέτες ψωμί του τοστ ή 2-3 κριθαροκούλουρα

Εκτέλεση:

• Πλένουμε τα λαχανικά και στρώνουμε τη σαλάτα με την εξής σειρά :
• Κόβουμε μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά, ψιλοκομμένο ζαμπόν & μπλε τυρί, επάνω κόβουμε και στολίζουμε με τις καρδιές αγκινάρας.
• Βάζουμε την σως, και στολίζουμε γύρω – γύρω με το ψημένο ψωμί του τοστ ή τα κριθαροκούλουρα σπασμένα.

Έτοιμη η σαλάτα μας. Σαν κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό στο φαγητό σας, θα σας μαγέψει.


Καλή σας όρεξη.

photo vid screenshot

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.