Ας την ετοιμάσουμε μαζί.

Υλικά:

• 1 κιλό σπανάκι
• 1 ματσάκι σέσκουλα
• 1 ματσάκι κρεμμυδάκια
• 2 πράσα
• Μισό ματσάκι άνηθο
• Μισό ματσάκι μαϊντανό
• Μισό κιλό φέτα
• Μισή κούπα τραχανά
• Μισή κούπα λάδι
• Αλάτι – πιπέρι

Για το φύλλο:

• 1 αυγό
• Μισή κούπα λάδι
• Μισή κούπα γάλα ζεστό
• Μισή κούπα νερό ζεστό
• αλάτι
• αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακιά
• 4 φύλλα βγάζει , δύο πάνω και δύο κάτω

Εκτέλεση:

• Φτιάχνουμε το φύλλο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση.
• Καθαρίζουμε το σπανάκι και τα σέσκουλα και τα κόβουμε σε κομματάκια, σε άλλο μπολ κόβουμε τα κρεμμυδάκια, τα πράσα, τον άνηθο και το μαϊντανό.
• Βάζουμε μέσα στο σπανάκι λίγο αλάτι και το στύβουμε με τα χέρια, να φύγουν τα νερά, μετά ανακατεύουμε τα μυρωδικά με το σπανάκι και τα σέσκουλα, το λάδι, τον τραχανά, τη φέτα και το πιπέρι κι η γέμιση είναι έτοιμη.
• Ανοίγουμε τα φύλλα, βάζουμε ένα φύλλο λαδώνουμε, βάζουμε το δεύτερο το λαδώνουμε, βάζουμε τη γέμιση και μετά τα άλλα δύο φύλλα, γυρίζουμε τις άκρες προς τα μέσα, λαδώνουμε, και την χαράζουμε.
• Ψήνουμε στους 200, περίπου μια ώρα, να ροδοκοκκινίσει.

Έτοιμη η υπέροχη λαχανόπιτα που θα τους ξετρελάνει όλους.
Καλή σας όρεξη!

_{photo vid scr}