Ας το ετοιμάσουμε.
Υλικά:
- Μισό κιλό χοιρινό
- 1 κρεμμύδι
- 1 πακέτο φασολάκια
- 1 κονσέρβα ντοματάκι
- 1 καρότο
- ελαιόλαδο
- αλάτι – πιπέρι
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- μαϊντανός
Εκτέλεση :
- Σε κατσαρόλα σοτάρουμε καλά με λάδι το χοιρινό σε μεγάλες μπουκιές, μόλις είναι έτοιμο το βγάζουμε σε μια πιατέλα.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι , μετά τα φασολάκια και τα καρότα και λίγο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν λίγο
- Μόλις μαλακώσουν τα φασόλια, προσθέτουμε την πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, την ντομάτα, το χοιρινό και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Λίγο πριν σβήσουμε το φαγητό, ρίχνουμε τον μαϊντανό.
Έτοιμο το ωραίο φαγητό μας, εύκολα και γρήγορα.
Καλή σας όρεξη!
photo vid scr
