Ένα υπέροχο γεύμα. Πάμε να το ετοιμάσουμε μαζί.
Υλικά:
- 4 χοιρινές μπριζόλες
- 1 φλυτζ. λευκό κρασί
- 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι
- Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση :
- Σε μεγάλο τηγάνι με το ελαιόλαδο βάζουμε τις μπριζόλες μας να πάρουν χρώμα σε δυνατή φωτιά.
- Αλατοπιπερώνουμε, μόλις πάρουν καλό χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι, να γυαλίσει λίγο, με τις μπριζόλες, ρίχνουμε το θυμάρι, και σβήνουμε με το κρασί, αμέσως ρίχνουμε το λεμόνι ( αν χρειαστεί ένα φλιτζάνι μικρό ζεστό νερό).
- Χαμηλώνουμε πολύ την φωτιά, σκεπάζουμε, και βράζουμε χαμηλά, να σωθούν τα υγρά και να ρουφήξουν όλα τα αρώματα και να ενωθούν οι γεύσεις, να ξεκολλήσουν από το τηγάνι και να δέσουν με την σάλτσα μας που υπάρχει από το σοτάρισμα.
- Σερβίρουμε με ρύζι αρωματικό, άγριο, απλό, πατάτες βραστές, τηγανιτές, ότι μας αρέσει.
Έτοιμο το υπέροχο φαγητό μας που μοσχοβολά θυμάρι, όλοι θα το λατρέψουν.
Καλώς να το γευτείτε!
photo vid screenshot
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Για αυτό υπάρχει προσπάθεια από τους διεθνιστές να εξαπλωθεί ο πόλεμος στην Ευρώπη
- Πώς να φρεσκάρετε και να ανανεώσετε το σπίτι σας για το φθινόπωρο
- Το Ιράν έτοιμο να βρει μια δίκαιη λύση με τους Ευρωπαίους για το πυρηνικό του πρόγραμμα
- Δημοσκόπηση: Διατηρεί την πρωτιά η ΝΔ, δεύτερο το ΠΑΣΟΚ
- Κεφαλονιά: Σε πλήρη εξέλιξη η φωτιά στα Μεταξάτα – Ενισχύσεις και από Κυλλήνη
- Το ήπιο, το μέτριο και το δύσκολο σενάριο για την Ουκρανία
- Πέθανε ξαφνικά την ώρα του ρεπορτάζ ο καμεραμάν Γιώργος Παυλάκης, τον πρόδωσε η καρδιά του
- Ανακαλύφθηκαν κρυμμένες κατασκευές γύρω από ελληνιστικό πύργο 2.300 ετών στην Πάρο
- Μητσοτάκης: «Με την Τουρκία θα επιδιώκουμε πάντα να έχουμε ανοιχτούς διαλόγους»
- Βραζιλία: Ο πρώην πρόεδρος Μπολσονάρου πάσχει από νεφρική δυσλειτουργία, παραμένει στο νοσοκομείο