Ένα υπέροχο γεύμα. Πάμε να το ετοιμάσουμε μαζί.
Υλικά:
- 4 χοιρινές μπριζόλες
- 1 φλυτζ. λευκό κρασί
- 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι
- Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση :
- Σε μεγάλο τηγάνι με το ελαιόλαδο βάζουμε τις μπριζόλες μας να πάρουν χρώμα σε δυνατή φωτιά.
- Αλατοπιπερώνουμε, μόλις πάρουν καλό χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι, να γυαλίσει λίγο, με τις μπριζόλες, ρίχνουμε το θυμάρι, και σβήνουμε με το κρασί, αμέσως ρίχνουμε το λεμόνι ( αν χρειαστεί ένα φλιτζάνι μικρό ζεστό νερό).
- Χαμηλώνουμε πολύ την φωτιά, σκεπάζουμε, και βράζουμε χαμηλά, να σωθούν τα υγρά και να ρουφήξουν όλα τα αρώματα και να ενωθούν οι γεύσεις, να ξεκολλήσουν από το τηγάνι και να δέσουν με την σάλτσα μας που υπάρχει από το σοτάρισμα.
- Σερβίρουμε με ρύζι αρωματικό, άγριο, απλό, πατάτες βραστές, τηγανιτές, ότι μας αρέσει.
Έτοιμο το υπέροχο φαγητό μας που μοσχοβολά θυμάρι, όλοι θα το λατρέψουν.
Καλώς να το γευτείτε!
photo vid screenshot
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Πούτιν και Μόντι συζήτησαν για την Ουκρανία
- Ψηφιακή πλατφόρμα για τις… φοροελαφρύνσεις της ΔΕΘ ανακοίνωσε ο Πιερρακάκης
- Σπάνια πλάνα με τον Πούτιν να χειρίζεται πιστόλι, video
- Ο Ν. Δένδιας θα συναντηθεί την Πέμπτη με τον υπουργό Άμυνας της Κροατίας
- «Η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί να αυξήσει την αξία του παγκόσμιου εμπορίου κατά σχεδόν 40% έως το 2040»
- «Μέλος του ISIS» δήλωνε ο 32χρονος αλλοδαπός που επιτέθηκε σε γυναίκες και συνδέεται με εμπρησμούς
- Ισραήλ κατά Ε.Ε.: Αν βάλετε κυρώσεις θα «απαντήσουμε κατάλληλα»
- Τα… αγγλικά του Ερντογάν μπροστά σε Νιγηριανό που παίζει με τη φανέλα της Τουρκίας, video
- Ρώσοι γιατροί μετακίνησαν με τα χέρια τους ΙΧ που εμπόδιζε ασθενοφόρο, video
- Οκτώ νέα κρούσματα λοίμωξης από τον ιό του Δυτικού Νείλου και 2 θάνατοι την τελευταία εβδομάδα