Ο πιο εύκολος, γρήγορος και πεντανόστιμος τρόπος να αξιοποιήσετε το πασχαλινό τσουρέκι που ενδεχομένως περίσσεψε, είναι να ετοιμάσετε αυγοφέτες για το πρωινό ή ως γλυκό σνακ για τα μικρά -και τα μεγάλα- παιδιά της οικογένειας.

Τις αυγοφέτες από τσουρέκι μπορείτε να τις πασπαλίσετε με άχνη και κανέλα, να τις αλείψετε με σοκολατένιο άλειμμα τύπου μερέντα ή νουτέλα, αλλά και να τις συνοδέψετε με ζουμερές φράουλες, ξινή κρέμα ή φρέσκο τυρί κρέμα.