Υλικά:
- 1 μπούτι αρνιού
- Κεφαλοτύρι σε μπαστούνια
- Ελαιόλαδο
- 5 σκελίδες σκόρδο
- Μερικές πατάτες
- 1 ποτήρι Κρασί
- Αλάτι – πιπέρι
- 2 Φύλλα Δάφνης
- 1 κλωναράκι Δενδρολίβανο
- Λίγο μαϊντανό
Εκτέλεση:
- Λέμε στον κρεοπώλη να ανοίξει ένα μπούτι αρνίσιο και να βγάλει το κόκαλο.
- Κόβουμε στο μούλτι το σκόρδο με το λάδι, το δεντρολίβανο και το μαϊντανό.
- Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και στρώνουμε παντού το υλικό από το μούλτι, βάζουμε το κεφαλοτύρι, τυλίγουμε ρολό και δένουμε με σπάγκο.
- Σε κατσαρόλι το σοτάρουμε με λίγο λάδι, το σβήνουμε με το κρασί, το βάζουμε στην γάστρα με στρογγυλές πατάτες, αλάτι – πιπέρι, προσθέτουμε λίγο νερό και ψήνουμε στους 220 βαθμούς.
Έτοιμο το υπέροχο μπούτι αρνάκι, να μας μαγέψει με την γεύση του.
Καλή σας όρεξη!
freepik
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Επιβεβαίωσε και το Πεντάγωνο! Νέα περίοδος δείχνει να ξεκινά μεταξύ Ρωσίας και ΗΠΑ
- Η μπλε πεταλούδα Atlas με τα 229 χρωμοσώματα ανοίγει νέους δρόμους στην κατανόηση της εξέλιξης
- Αυτά τα μέτρα ανέφερε το ΥΠΑΑΤ για τον περιορισμό της ευλογιάς των αιγοπροβάτων
- Tο Taste Atlas τίμησε ξανά την Ελλάδα: Τα δύο παραδοσιακά γλυκά με τυρί στα καλύτερα του κόσμου
- Η Gen Z δίνει πνοή στα vintage και second hand καταστήματα – Η “γρήγορη μόδα” ήρθε και στην Ελλάδα
- «Θέλουμε να αποφύγουμε το lockdown»! Ανησυχία για την κτηνοτροφία και την γεωργία στην Ελλάδα
- Bασίλισσα Καμίλα: Το πρόβλημα υγείας που την ταλαιπωρεί – Ελπίζει να αναρρώσει για την επίσκεψη Τραμπ
- Γκουτέρες: «Παρακολουθούμε τη συστηματική καταστροφή της πόλης της Γάζας»
- Νέες απόκοσμες εικόνες από το Κάλλιο – Αναδύθηκε το βυθισμένο χωριό στη λίμνη Μόρνου
- Ισραήλ: Αναχαιτίστηκε πύραυλος που εκτόξευσαν οι Χούθι της Υεμένης