Υλικά:
- 1 πακέτο αρακά
- 2 καρότα
- 1 πατάτα
- 1 κρεμμύδι
- 1 κονσέρβα ντοματακι
- 1 κουτ. σούπας πάστα
- λίγο λάδι
- άνηθο
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
- Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον αρακά, το καρότο σε φέτες, την πατάτα σε κύβους, φέρνουμε μερικές γύρες να σοταριστούν καλά, ρίχνουμε την πάστα, τα ντοματάκια, αλάτι, πιπέρι και νερό.
- Βράζουμε τον αρακά και προς το τέλος προσθέτουμε τον άνηθο.
- Αν θέλουμε να απογειώσουμε την γεύση, κόβουμε και σοτάρουμε σε τηγανάκι μερικές φέτες μπέικον και τις ρίχνουμε στο φαγητό μαζί με τον άνηθο.
Έτοιμος ο υπέροχος αρακάς μας.
Καλή σας όρεξη!
photo vid scr