Το συκώτι σας λειτουργεί φυσικά ως το κύριο σύστημα φιλτραρίσματος του σώματος, μετατρέποντας τις τοξίνες σε απόβλητα, καθαρίζοντας το αίμα σας και μεταβολίζοντας θρεπτικά συστατικά και φάρμακα. Ενώ μπορεί να αναζητάτε ακριβά προϊόντα για να διατηρείτε το συκώτι σας υγιές, ένας κορυφαίος γαστρεντερολόγος με έδρα τις ΗΠΑ λέει ότι τα σπιτικά ροφήματα μπορούν να κάνουν καλύτερη δουλειά.
Σύμφωνα με τον Δρ. Joseph Salhab, μπορείτε να φτιάξετε υγιεινά ποτά από συστατικά που είναι εύκολα διαθέσιμα στο σπίτι για να υποστηρίξετε τη φυσική αποτοξίνωση του ήπατος, να βελτιώσετε την πέψη και να ενισχύσετε τη συνολική υγεία. Μερικές από τις προτάσεις του περιλαμβάνουν:

Πράσινο τσάι

Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού δύο φορές την ημέρα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειώσετε τη συσσώρευση λιπιδίων στο συκώτι σας. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν σημαντικά τα ηπατικά ένζυμα που το κάνουν να μην λειτουργεί αποτελεσματικά.

Μελέτες δείχνουν ότι όσοι πίνουν πράσινο τσάι έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο του ήπατος.

Καφές φίλτρου

Ο καφές φίλτρου δεν είναι μόνο εύκολος στο να τον φτιάξετε αλλά είναι επίσης ένα από τα πιο δυνατά ροφήματα που βοηθούν στην προώθηση της υγείας του ήπατος. Δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ ημερησίως μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου κίρρωσης ή μόνιμης ηπατικής βλάβης, ακόμη και σε άτομα με χρόνια ηπατική νόσο.

Μάτσα

Matcha – το δημοφιλές ιαπωνικό ρόφημα βοηθάει αποτοξίνωση του ήπατος. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ειδικά σε EGCG, η οποία προστατεύει το ήπαρ από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Επίσης, το matcha ενισχύει τη δραστηριότητα των ενζύμων που βοηθούν στη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του ήπατος.

Χυμός παντζαριού

Ο χυμός παντζαριού είναι μια πηγή νιτρικών και αντιοξειδωτικών, γνωστών ως βεταλαΐνες, που μειώνουν την οξειδωτική βλάβη και τη φλεγμονή του ήπατος.

Μαύρο τσάι

Το μαύρο τσάι είναι ένα άλλο ευεργετικό ρόφημα για την αποτοξίνωση του ήπατος που μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί στο σπίτι. Σύμφωνα με μελέτες, το μαύρο τσάι, ειδικά το πλούσιο σε θεαφλαβίνες, βοηθά στον χειρισμό του λίπους στο ήπαρ και στην ενδοθηλιακή λειτουργία, μειώνοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος.

Συμβάλλει επίσης στη συνολική υγεία του ήπατος, υποστηρίζοντας τις φυσικές διαδικασίες αποτοξίνωσης του σώματος και προωθώντας την υγιή ηπατική λειτουργία.

Χυμός ροδιού

Ο χυμός ροδιού είναι πλούσιος σε φυσικά αντιοξειδωτικά όπως οι πουνικαλαγίνες, τα οποία μειώνουν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή στο ήπαρ. Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, η τακτική κατανάλωση χυμού ροδιού βελτιώνει τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων και ενδεχομένως προστατεύει από την ηπατική βλάβη, ειδικά σε όσους έχουν μεταβολικές διαταραχές ή παχυσαρκία.

Smoothies με μούρα

Τα smoothies με μούρα – φτιαγμένα με γιαούρτι, μια ποικιλία ξηρών καρπών και μούρα όπως βατόμουρα ή φράουλες – είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες και πολυφαινόλες – αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα και καταπολεμούν τη φλεγμονή.
Τα smoothies με μούρα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προωθήσετε την αποβολή λίπους με φυσικό τρόπο.

Ζεστή σοκολάτα

Το ζεστό κακάο, φτιαγμένο με μαύρη σοκολάτα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο και είναι μια τροφή φιλική προς το συκώτι όταν καταναλώνεται με μέτρο. Γεμάτη αντιοξειδωτικά, η μαύρη σοκολάτα μειώνει το οξειδωτικό στρες, έναν σημαντικό παράγοντα ηπατικής βλάβης, και βελτιώνει τα επίπεδα ηπατικών ενζύμων σε άτομα με ηπατική νόσο.

Τσάι τζίντζερ

Το τζίντζερ προστατεύει το συκώτι σας και μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα σας, ενώ παράλληλα ενισχύει τα επίπεδα ανοσοποιητικού συστήματος και βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος. Το τσάι τζίντζερ, που παρασκευάζεται από εκχύλισμα τζίντζερ σε ζεστό νερό, είναι ένα υπέροχο ρόφημα που αποτοξινώνει φυσικά το συκώτι σας, καθιστώντας το λειτουργικό ομαλό και διασπώντας το λίπος.

(photo: pexels)