• Αρχική
  • Άρθρα
  • Απλό, γρήγορο, πεντανόστιμο ρολό κοτόπουλο από τον σεφ του ΕΛ, που αξίζει να δοκιμάσετε- Μιλάμε για ευχαρίστηση!

Απλό, γρήγορο, πεντανόστιμο ρολό κοτόπουλο από τον σεφ του ΕΛ, που αξίζει να δοκιμάσετε- Μιλάμε για ευχαρίστηση!

Τα λόγια είναι περιττά, τόσο απλό, τόσο γρήγορο, τόσο νόστιμο.

Οι δικοί σας θα το λατρέψουν και θα το ευχαριστηθούν.

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 έτοιμο ρολό κοτόπουλο
  • 1 κιλό πατάτες
  • Αλάτι – πιπέρι
  • χυμό ενός πορτοκαλιού
  • χυμό από 2 λεμόνια
  • Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά σούπας μέλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
  • 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  • Βάζουμε το ρολό στο κέντρο και γύρω – γύρω πατάτες, αλάτι – πιπέρι.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα άλλα υλικά (χυμό πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μέλι, κουρκουμά, μουστάρδα).
  • Περιχύνουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες, ρίχνουμε στην άκρη της γάστρας 1 ποτήρι νερό
  • Ψήνουμε για 1 ώρα.
  • Στην μία ώρα ανοίγουμε την γάστρα, να πάρει ροδοκόκκινο χρώμα κι αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό. (Αν δεν έχετε γάστρα, σκεπάστε το ταψί καλά με αλουμινόχαρτο).

Καλή σας όρεξη, θα το ευχαριστηθείτε!

photo vid screenshot

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.