Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα ενώ έχει ελάχιστες θερμίδες. Ένα φλιτζάνι με κομματάκια ανανά (160γρ), παρέχει:

Βιταμίνη C

Βοηθά στην ανάπλαση των ιστών, συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ της αποδίδεται αντικαρκινική δράση. Επίσης θεωρείται σύμμαχος της καρδιάς και των αρθρώσεων.

Μαγγάνιο

Ο ανανάς περιέχει περισσότερο από το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας αυτού του βασικού ιχνοστοιχείου. Το μαγγάνιο υποστηρίζει τον σχηματισμό των οστών, στην ανοσολογική απόκριση και στο μεταβολισμό.

Φυτικές ίνες

Σχεδόν το 10% των ημερήσιων αναγκών μας σε φυτικές ίνες καλύπτεται από ένα φλιτζάνι ανανά. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για ένα υγιές έντερο ενώ συμβάλλουν και στο αίσθημα του κορεσμού.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Ανάμεσα στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β που έχει ο ανανάς, είναι η θειαμίνη, η νιασίνη, η Β6 και το φυλλικό οξύ. Είναι πολύ σημαντικές ουσίες για τη σύνθεση νέων ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο στα όργανα και τους ιστούς.

Μέταλλα

Το απολαυστικό φρούτο, περιλαμβάνει μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός για τη σωστή λειτουργία, όπως χαλκό, κάλιο και μαγνήσιο.

Επίσης, ο ανανάς:

Βοηθάει στην επούλωση των ιστών
Ο ανανάς είναι γνωστό ότι περιέχει βρομελίνη, ένα ένζυμο που βοηθά το δέρμα και τους ιστούς να επουλωθούν. Η βρομελίνη φαίνεται να παράγει ουσίες που καταπολεμούν τον πόνο και το πρήξιμο.

Καταπολεμά τη φλεγμονή
Σύμφωνα με την ειδικό, η αντιφλεγμονώδης δράση της βρομελίνης μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση χρόνιων φλεγμονών.

Ενισχύει την απώλεια βάρους
Επιπλέον, ο ανανάς μπορεί να γίνει ο καλύτερος φίλος της δίαιτάς μας, καθώς περιέχει ένζυμα που βοηθούν στην καύση του λίπους.

Αποκαθιστά τους μύες μετά την προπόνηση
Η αντιφλεγμονώδης δράση του ανανά βοηθά στην ταχεία αποκατάσταση των μυών μετά την προπόνηση.

(με πληροφορίες από ygeia mou. gr / photo: pixabay)