Ωστόσο υπάρχουν κι άλλοι τύποι από λιγότερο γνωστές φράουλες που είναι εξαιρετικοί σύμμαχοι της υγείας μας, αλλά δεν έχουν τη συνηθισμένη κόκκινη όψη.

Πρόκειται για τις άσπρες φράουλες, επίσης γνωστές και ως ανανο-φράουλες, που είναι δυσεύρετες λόγω της περιορισμένης παραγωγής τους. Οι λευκές φράουλες έχουν διάμετρο μεταξύ 15 και 23 χιλιοστά, τα σποράκια τους είναι κόκκινα και έχουν χαρακτηριστική γεύση ανανά.

Έχουν προκύψει από τη διασταύρωση φυτών φράουλας του είδους Fragaria chiloensis και Fragaria virginiana. Αυτές, όμως, δεν είναι οι μόνες διαφορές που έχουν οι λευκές φράουλες τους από τις κόκκινες αδερφές τους.

Έχουν πολύ μικρότερα φύλλα και φυσικά αρκετά υψηλότερη τιμή λόγω της μικρής παραγωγής τους.

Κι ενώ οι περισσότεροι πιστεύουν ότι πρόκειται για ένα καινούριο φυτό, στην πραγματικότητα η καταγωγή του τοποθετείται στη Νότια Αμερική και ειδικότερα στη Χιλή.

Στα 1700 οι λευκές φράουλες μεταφέρθηκαν στη Γαλλία, απ΄όπου διαδόθηκαν και σε άλλα μέρη του κόσμου. Πίσω στα 2003, οι λευκές φράουλες σώθηκαν από την εξαφάνιση χάρη σε μια ομάδα Ολλανδούς αγρότες, που ήταν κι εκείνοι που τους έδωσαν το όνομα ανανο-φράουλες, λόγω της ομοιότητας στη γεύση τους με τον ανανά.

Πλέον, οι λευκές φράουλες καλλιεργούνται και πωλούνται σε λίγες ακόμα χώρες στον κόσμο, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, η Γαλλία και η Ιαπωνία.

Και ήταν ακριβώς στην Ιαπωνία που οι καλλιεργητές πέτυχαν να βελτιώσουν το χρώμα τους και πλέον να είναι εντελώς λευκό.

Δείτε τα βίντεο:

(sputniknews. gr / photo: video screenshot)