Στην Ελλάδα οι αυξήσεις στο ψωμί έχουν οδηγήσει τους καταναλωτές να περιορίζουν τις αγορές τους επιλέγοντας να αγοράζουν ψωμί όχι κάθε ημέρα όπως άλλοτε αλλά και κάθε δεύτερη ή και τρίτη ημέρα, ενώ αποφασίστηκε ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ για το καλάθι της νοικοκυράς (μετά δεν αποκλείεται παντού) να υπάρχει ψωμί ΜΟΝΟ από κατεψυγμένη ζύμη!!!
Και τι ακολουθεί άπαξ και το ψωμί θα γίνει είδος πολυτελείας;;; Όπως έχει πει ο Λιακόπουλος θα φέρουν στους πολίτες τα εγκεκριμένα ΤΕΧΝΗΤΑ ΑΛΕΥΡΑ, τα οποία θα «καλλιεργούν» πολυεθνικές και θα βάζουν ό,τι θέλουν μέσα!!!!!!
Τον τελευταίο χρόνο στην πλειονότητα τους τα παραδοσιακά αρτοποιεία προσπάθησαν να απορροφήσουν μέρος των αυξήσεων του ψωμιού, ωστόσο σήμερα αυτό είναι πλέον αδύνατο.
Όπως λένε οι τιμές των πρώτων υλών πλέον, όπως τα άλευρα, το σουσάμια, τα λάδια κ.α. έχουν διπλασιαστεί και σε αυτές τις ανατιμήσεις έρχεται να προστεθεί και το συνεχές ράλι τιμών στην ενέργεια. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας (ΟΑΕ) Μιχάλη Μούσιο, για να επιβιώσουν τα χιλιάδες αρτοποιεία της χώρα και με δεδομένο ότι είναι από τις πλέον ενεργοβόρες επιχειρήσεις, θα πρέπει η τιμή της κιλοβατώρας να μην υπερβαίνει τα 15 – 16 λεπτά ανά κιλοβατώρα, ο ΦΠΑ να μειωθεί από το 13% στο 6%, όπως και να μειωθεί ο ΕΦΚ στο πετρέλαιο.
Στα στοιχεία που παρουσίασαν οι αρτοποιοί φαίνεται ότι το κόστος ενέργειας για τις επιχειρήσεις τους έχει υπερδιπλασιαστεί τον τελευταίο χρόνο. Για παράδειγμα αρτοποιείο που πλήρωνε 1.980 ευρώ σε ηλεκτρικό ρεύμα το καλοκαίρι του 2021, φέτος τον Οκτώβριο πήρε λογαριασμό στα 5.914 ευρώ.
Άλλο αρτοποιείο που το καλοκαίρι του 2021 πλήρωνε 870 ευρώ για φυσικό αέριο, τον περασμένο μήνα κλήθηκε να πληρώσει 2.600 ευρώ, ενώ σημαντικές είναι και οι αυξήσεις για εκείνες τις επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν πετρέλαιο.
Αντίστοιχα, στα ύψη είναι και οι τιμές στις πρώτες ύλες με το ηλιέλαιο από τα 10 ευρώ το δεκάλιτρο να είναι στα 33 ευρώ, το αλεύρι από 12 ευρώ το 25κιλο τσουβάλι να είναι στα 24-25 ευρώ, το σουσάμι από 1,60 το κιλό να πλησιάζει τα 3 ευρώ.
