Oνομάζονται αλευροσκούληκα ή μιλγουόρμς!

Όπως αναφέρουν οι σχετικές μελέτες, αποτελούν πλούσια πηγή ζωικής πρωτεΐνης.

Μέχρι σήμερα χρησιμοποιούνταν ζωοτροφές, αλλά σύντομα θα μπορούν να διατίθενται και για κατανάλωση από ανθρώπους.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση, μετά από μία μακρά και ενδελεχή διαδικασία, έδωσε το «πράσινο φως» για την χρήση τους ως «νέα τροφή».

Ειδικότερα, ενέκρινε την αίτηση εταιρείας τροφίμων, που ζήτησε άδεια για να χρησιμοποιήσει την σκόνη αποξηραμένων μιλγουόρμς ως συστατικό στα προϊόντα της.

Όπως μεταδίδει το euronews, μετά την έγκριση από τα κράτη μέλη, θα ακολουθήσει έκδοση ευρωπαϊκού κανονισμού που θα επιτρέπει την πώληση των αλευροσκούληκων είτε ως αποξηραμένα εδέσματα είτε σε σκόνη για μίξη με άλλες τροφές

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, τους επόμενους μήνες αναμένεται η κυκλοφορία προϊόντων που θα χρησιμοποιούν σκόνη εντόμων, μπάρες ενέργειας, μπισκότα εντόμων, ζυμαρικά, ίσως και μπριζόλες από έντομα.