Αφρικανικές κάμπιες, μεταναστευτικές ακρίδες και μαύρες μύγες στρατιωτών είναι στο μενού της δυτικής πρωτοβουλίας που λαμβάνει χώρα στη Ζιμπάμπουε και τη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό.

Ωστόσο οι ντόπιοι απορρίπτουν την προσφορά λόγω της γεύσης και των πολιτιστικών κανόνων.

Ο Δρ Alberto Fiore, ο επικεφαλής του έργου που έφτιαξε ένα πιάτο με τοπικά εκτρεφόμενα σκουλήκια, δημητριακά και φρούτα, δημιούργησε επίσης ένα χυλό με βάση τα έντομα που περιέχει κόκκους, όπως σόργο και κεχρί, το οποίο διαβεβαίωσε τον Guardian ότι είναι εύγευστο.

Βέβαια οι κάτοικοι των περιοχών αυτών, στην πλειοψηφία τους, μάλλον έχουν άλλη άποψη…

(φωτο:pixabay)