• Αρχική
  • Άρθρα
  • Σε απόγνωση οι σεφ στην Ελλάδα – Τι αναφέρει ο διάσημος κριτής του Masterchef (ΒΙΝΤΕΟ)

Σε απόγνωση οι σεφ στην Ελλάδα – Τι αναφέρει ο διάσημος κριτής του Masterchef (ΒΙΝΤΕΟ)

Τι θα γίνει στην εστίαση

Έντονος προβληματισμός επικρατεί στους ιδιοκτήτες των εστιατορίων ενόψει του ανοίγματος των καταστημάτων τους!

Η αιτία είναι πως δεν γνωρίζουν τι θα γίνει με τον περιορισμένο χώρο που διαθέτουν για να τοποθετήσουν τα τραπέζια, με βάση τις απαιτούμενες αποστάσεις ασφαλείας.

Τα καταστήματα του κέντρου αντιμετωπίζουν το μεγαλύτερο πρόβλημα, αφού δεν θα μπορούν να καταλαμβάνουν το πεζοδρόμιο αλλά ούτε και τον δρόμο.

Ο διάσημος σεφ Πάνος Ιωαννίδης, μιλώντας στον τηλεοπτικό σταθμό «MEGA», σημείωσε πως ο εσωτερικός χώρος του εστιατορίου μειώνεται σημαντικά σύμφωνα με τα νέα μέτρα.

«Τα μικρά μαγαζιά που βρίσκονται στο κέντρο θα πληγούν περισσότερο, διότι μειώνονται τα κουβέρ».

Ο κ. Ιωαννίδης τόνισε πως υπάρχουν πολλές νέες επιχειρήσεις που δεν έχουν κάνει απόσβεση ακόμη, οπότε θα είναι ακόμα πιο δύσκολο για αυτές. Οι πελάτες μειώνονται και πολλοί επιχειρηματίες δεν θέλουν να μετακινήσουν το κόστος που θα προκύψει στους καταναλωτές.

«Ιδανικά δεν θα θέλαμε να ρίξουμε στο ελάχιστο την ποιότητα, ιδανικά δεν θα θέλαμε να απολύσουμε κανέναν υπάλληλο και σίγουρα να μην μετακυλήσουμε το κόστος που θα έχουμε».

Δείτε τον δημοφιλή σεφ να εξηγεί την κατάσταση:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •