EL - Ο απίστευτος λόγος που εξαφανίστηκαν τα αγγούρια στην Ισλανδία

«Παίρνεις ένα κυλινδρικό πλαστικό δοχείο και το γεμίζεις με λεπτοκομμένες φέτες αγγουριού. Μετά ρίχνεις κομματάκια κρέατος ή σολομού, μαρούλι, σάλτσα, κρεμμύδι, τριμμένο τυρί, κλείνεις το καπάκι, το κουνάς να ανακατευτούν καλά τα υλικά και… έτοιμο! Μόλις έφτιαξες κάτι τρελά νόστιμο», λέει ο Λόγκαν Μόφιτ, ένας Καναδός σταρ του TikTok με περίπου έξι εκατομμύρια ακολούθους.

Δείτε video με τον ξεχωριστό τρόπο που ετοιμάζει τη σαλάτα ο δημοφιλής TikToker:

@logagm
Best way to eat an entire cucumber
♬ original sound – Logan

Έλλειψη αγγουριών λόγω TikTok

Γύρω στα 4.000 χιλιόμετρα μακριά από την Οττάβα, εκεί όπου μένει ο Μόφιτ, τα βίντεο του TikToker έγιναν αιτία προβλημάτων.

Μέχρι πρότινος η Ισλανδία ήταν γνωστή κυρίως για την εντυπωσιακή της φύση, τα ηφαίστειά της και λιγότερο για το γεγονός ότι οι περίπου 400.000 κάτοικοι της χώρας έχουν γίνει εμμονικοί… με τα αγγούρια. Η Ισλανδία παράγει ετησίως 6 εκατομμύρια αγγούρια – 15 αγγούρια ανά κάτοικο δηλαδή.

Τους τελευταίους μήνες όμως τα βίντεο του Μόφιτ, τα οποία έχουν προωθήσει και διάφοροι Ισλανδοί influencers, έχουν εκτοξεύσει τη ζήτηση για αγγούρια, με αποτέλεσμα να μην επαρκεί πια η παραγωγή. Και πλέον κανένα σούπερ μάρκετ δεν έχει αγγούρια σε ολόκληρη τη χώρα – γι’ αυτό και οι Ισλανδοί πρόκειται τώρα να ξεκινήσουν εισαγωγές από την Ολλανδία.

Βέβαια, δεν είναι η πρώτη φορά που ένας influencer των social media προκαλεί ένα τεράστιο hype για κάποιο συγκεκριμένο τρόφιμο – αν και μέχρι τώρα αυτές οι μόδες δεν επηρέαζαν ολόκληρες χώρες.

Το 2023 ένας food blogger πόσταρε πολύχρωμα γεμιστά κρουασάν από έναν φούρνο της Νέας Υόρκης – και παρά το γεγονός ότι κάθε κρουασάν κόστιζε σχεδόν 10 δολάρια, η πελατεία του φούρνου πολλαπλασιάστηκε ραγδαία: κάθε μέρα σχηματίζονταν ουρές έξω από το κατάστημα.

Τον Ιανουάριο του 2024 ο Ελβετός influencer Στιβ Μέρσον ανακοίνωσε μέσω TikTok πως θα μοίραζε δωρεάν ντονέρ σε ένα σνακ-μπαρ στη Ζυρίχη. Ο χαμός που ακολούθησε ήταν τόσο μεγάλος, ώστε μετά από δύο ώρες επενέβη η αστυνομία για να διαλύσει τη συγκέντρωση.

Όλο και πιο ασυνήθιστες συνταγές

Όλες οι “διατροφικές μόδες” έχουν ένα κοινό: εμφανίζονται σχετικά ξαφνικά και εξαφανίζονται εξίσου γρήγορα. Ίσως γι’ αυτό και οι διάφορες ισλανδικές ενώσεις που πλήττονται από την υπερκατανάλωση αγγουριών αντιδρούν μέχρι στιγμής με ψυχραιμία. Μία εκπρόσωπος της ισλανδικής Ένωσης Αγροτών διαβεβαίωσε πως το αργότερο σε μία εβδομάδα η προσφορά αγγουριών στη χώρα θα έχει αποκατασταθεί.

Η επιτυχία που έχει γνωρίσει ο Cucumber Guy του επιτρέπει να πειραματίζεται όλο και πιο πολύ Σε ένα από τα τελευταία του βίντεο με μία συνταγή αγγουροσαλάτας, ο Μόφιτ χρησιμοποιεί μεταξύ άλλων και μαρμελάδα φράουλα, φυστικοβούτυρο και μέλι.

(με πληροφορίες από cnn. gr / photo: pixabay)