Στη λεζάντα του βίντεο της Julia Besz — το οποίο συγκέντρωσε πάνω από 375.000 προβολές — εξηγούσε λεπτομερώς τις απόψεις του φίλου της, εστιάτορα.

Είτε δειπνείτε σε μια αλυσίδα εστιατορίων είτε σε ένα πολυτελές μέρος, «Το πρώτο στη λίστα του που πρέπει να αποφεύγετε είναι αυτό που γράφει «Ειδικές προσφορές» που δεν συνδέονται με κάποιο σαφές εποχιακό συστατικό», έγραφε η λεζάντα της.

«Ακούγεται ακίνδυνο, αλλά στο εμπόριο αυτό συχνά σημαίνει «πράγματα που πρέπει να αλλάξουμε πριν χαλάσουν».

Η παραγγελία ψαριών σε ένα εστιατόριο με θαλασσινά που δεν βρίσκεται πουθενά κοντά στην ακτή είναι ήδη επικίνδυνη – αλλά ο ειδικός συμβούλεψε τους πελάτες να αποφεύγουν ειδικά τα οστρακοειδή.

«Εκτός αν ξέρετε ότι έχουν καθημερινές παραδόσεις και άψογη αποθήκευση, παίζετε με το ένστικτό σας… αλλά ο λάθος χειρισμός μετατρέπει ένα φανταχτερό πιάτο με θαλασσινά σε ωρολογιακή βόμβα που δηλητηριάζει το φαγητό», έγραφε η λεζάντα του βίντεο, όπως εξήγησε ο φίλος του Μπες.

Και ίσως να θέλετε να το ξανασκεφτείτε την επόμενη φορά που θα επισκεφθείτε έναν μπουφέ.

Τα πιάτα με κοτόπουλο σε μπουφέδες ή σε μπουφέδες τύπου «όσο μπορείς να φας» υποτίθεται ότι αποτελούν «το ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων αν οι θερμοκρασίες δεν είναι υψηλές, και πιστέψτε με — σε μέρη με μεγάλο όγκο πωλήσεων, δεν ελέγχουν κάθε δίσκο όπως θα έπρεπε», έγραφε η λεζάντα του βίντεο. «“Δεν θα το δείτε”, είπε, “αλλά θα το νιώσετε 12 ώρες αργότερα”».

Τώρα, όσον αφορά τα ποτά — αυτή η είδηση ​​μπορεί να ραγίσει τις καρδιές ορισμένων θαμώνων.

«Αν η μηχανή πάγου δεν καθαρίζεται σωστά — και σε πολυσύχναστα σημεία, συχνά δεν καθαρίζεται — ουσιαστικά πίνετε βακτήρια», αποκάλυψε μια φίλη της.

«Οι περισσότεροι άνθρωποι αποφασίζουν τι θα παραγγείλουν σε λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα», δήλωσε ο Fred Harrington, Διευθύνων Σύμβουλος της Proxy Coupons , σύμφωνα με το Yahoo! Life .

«Τα εστιατόρια το γνωρίζουν αυτό — και έχουν σχεδιάσει τα μενού τους για να αξιοποιούν αυτή τη γρήγορη λήψη αποφάσεων.»

Αν κοιτάτε ένα μενού και οι τιμές είναι κρυφές ή σε ένα απροσδόκητο σημείο, υπάρχει λόγος γι’ αυτό.

«Ο στόχος των εστιατορίων είναι να βάζουν το φαγητό πρώτο και την τιμή δεύτερη στο μυαλό του πελάτη», δήλωσε στο Delish ο λέκτορας του USC, Δρ. Jason Buhle . «Ένας τρόπος με τον οποίο μπορούν να το πετύχουν αυτό είναι κυριολεκτικά αναφέροντας το φαγητό πρώτο και την τιμή δεύτερη».

photo: pixabay