Ένας κριτής του Ρεκόρ Γκίνες βρέθηκε στο Δημαρχείο του Τσέλσι για να επιβεβαιώσει ότι το τεράστιο επιδόρπιο έσπασε το ρεκόρ που είχε καταγράψει προηγουμένως ένα τιραμισού που φτιάχτηκε στο Μιλάνο της Ιταλίας το 2019.
Ο Μίρκο Ρίτσι, ο οποίος οργάνωσε την απόπειρα στο Λονδίνο, κατείχε προηγουμένως το ρεκόρ το 2017, προτού αυτό καταρριφθεί το 2019.
Οι σεφ χρησιμοποίησαν περίπου 99 κιλά σκόνης καφέ, 465 κιλά ζάχαρης, πάνω από 152.000 μπισκότα σαβαγιάρ, 60 κιλά κακάο, 348 κιλά αυγά και 1.843 κιλά τυριού μασκαρπόνε, ενώ η συναρμολόγησή του διήρκεσε περίπου πέντε ώρες.
Όταν το ρεκόρ επιβεβαιώθηκε επίσημα στο Παλιό Δημαρχείο του Τσέλσι, το πλήθος ξέσπασε σε ζητωκραυγές.
Σεφ και υποστηρικτές γιόρτασαν τραγουδώντας τον ιταλικό εθνικό ύμνο πριν κόψουν και μοιράσουν το λαχταριστό τεράστιο γλυκό.
Δείτε πλάνα από την προετοιμασία του:
photo: pixabay
