Ένας 92χρονος χρήστης του TikTok με περισσότερους από εννέα εκατομμύρια ακολούθους αποκάλυψε τον έναν και μοναδικό κανόνα της κουζίνας στον οποίο ορκίζεται εδώ και σχεδόν έναν αιώνα.

Ο Joe Allington, γνωστός ως Grandad Joe στο TikTok, έχει γίνει διάσημος στο διαδίκτυο χάρη στο φαγητό του εμπνευσμένο από τις δεκαετίες του 1930 και του 1940 , με κλασικά βρετανικά πιάτα όπως πουτίγκα ψωμιού και τηγανητές πατάτες με βοδινό κρέας στις αναρτήσεις του. Στο τελευταίο του βίντεο, που κοινοποίησε στο προφίλ του @grandadjoe1933 , παραδέχτηκε ότι υπάρχει ένα πράγμα που δεν κάνει ποτέ στην κουζίνα: δεν μετρά τα υλικά.

Εξηγεί: «Μαγειρεύω από τη δεκαετία του 1930 και δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ ζυγαριά. Ό,τι φτιάχνω μετριέται από την καρδιά».

Ένα από τα μότο του ηλικιωμένου είναι: “Γίνε φίλος με τα περισσεύματα. Στην εποχή μου, τίποτα δεν πήγαινε χαμένο”.

photo: pixabay