Ακούγοντας την «πιο γλυκιά μελωδία» του κόσμου, η σοκολάτα έχει καλύτερη γεύση, vid

Tο τραγούδι μεταμορφώνει τη σοκολάτα από ένα απλό επιδόρπιο σε «μια συμφωνία των αισθήσεων»

Η Natalie Hyacinth από το Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ στο Ηνωμένο Βασίλειο δημιούργησε ένα ειδικό τραγούδι σχεδιασμένο για να ενισχύσει τη γλυκύτητα και την ένταση της σοκολάτας.

Η «Πιο Γλυκιά Μελωδία» είναι το αποτέλεσμα πάνω από 60 ετών επιστημονικής έρευνας σε ένα φαινόμενο γνωστό ως «πολυαισθητηριακή ολοκλήρωση», όπου η γεύση και η ακοή αλληλοεπηρεάζονται.

Προφανώς, η μουσική με απαλές μελωδίες και σε μείζονες κλίμακες μπορεί να ενισχύσει τη γλυκύτητα και τη μεταξένια υφή, οι έντονες νότες τονίζουν την πικράδα και η μουσική με γρήγορο ρυθμό είναι πιο κατάλληλη για συνδυασμό με γρήγορο φαγητό παρά με επιδόρπιο. Γνωρίζοντας αυτό, η Natalie Hyacinth, ειδικός στον ήχο στο Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ, συνεργάστηκε με βρετανική μάρκα σοκολάτας για να δημιουργήσει ένα τραγούδι που κάνει τη σοκολάτα να έχει καλύτερη γεύση για τον ακροατή.

Το κομμάτι των 78 BPM, που εύστοχα ονομάστηκε «Sweetest Melody», έχει διάρκεια 90 δευτερόλεπτα – ο χρόνος που χρειάζεται η σοκολάτα για να λιώσει στη γλώσσα σας – και περιλαμβάνει πιάνο για γλυκύτητα, έγχορδα για απαλό τελείωμα και άρπα για πιο απαλή, πιο ευχάριστη υφή.

«Αυτή η πρωτοβουλία δείχνει πώς η απόλαυση της σοκολάτας μπορεί να είναι μια πολυαισθητηριακή εμπειρία που ξεπερνά τη γεύση και εμπλέκει όλες τις αισθήσεις. Η δύναμη της μουσικής να ενισχύσει την απόλαυση της σοκολάτας είναι μια συναρπαστική προοπτική», δήλωσε ο ειδικός στον ήχο.

(photo: pixabay)

ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

LATEST

Κύρια Θέματα

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΑΓΟΡΩΝ

Κάθε μέρα μαζί