Η Σταματίνα μπήκε στην κουζίνα της και έφτιαξε νόστιμο παστίτσιο (light) ακολουθώντας τη συνταγή που της έδωσε ο Δημήτρης Μπέλλος και η Μαρία Μπέη.
Ας δούμε τη συνταγή:
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια
3 αβγά
Για τον κιμά:
1 κιλό κιμά κοτόπουλο
2 πιπεριές
2 καρότα
μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κ.τ.σ πελτέ
1 κονκασέ
2 φύλλα δάφνης
1 κ.τ.σ πάπρικα
1 κ.τ.γ ζάχαρη
1 κρεμμύδι
αλάτι και πιπέρι
Για την μπεσαμέλ:
1 λίτρο γάλα
6 κ.τ.σ κορν φλάουρ
αλάτι και πιπέρι
Για το τελείωμα:
λίγη τριμμένη φρυγανιά και λίγο τριμμένο τυρί
Η Σταματίνα λατρεύει τη μαγειρική και όταν έχει χρόνο ασχολείται, όχι μόνο φτιάχνοντας φαγητά για την οικογένειά της, αλλά και γλυκά που ζητούν τα παιδιά της.
photo instagram screenshot