Μπαχαρικά

Πολλοί πιστεύουν ότι τα μπαχαρικά διαρκούν μια αιωνιότητα, αλλά δεν είναι έτσι. Τα περισσότερα αλεσμένα μπαχαρικά διαρκούν περίπου δύο χρόνια, ενώ τα μπαχαρικά ολόκληρων φύλλων διαρκούν λίγο περισσότερο, αλλά όχι πολύ. Θα χάσετε γεύση, άρωμα και ισχύ με την πάροδο των ετών.

Σπάτουλες από καουτσούκ υψηλής θερμότητας

Οι σπάτουλες από καουτσούκ υψηλής αντοχής σε υψηλή θερμοκρασία, αν και ανθεκτικές, πρέπει να αντικαθίστανται τακτικά, κάθε έξι μήνες περίπου. Με την πάροδο του χρόνου, σχίζονται, δημιουργούν εγκοπές και μπορεί να αρχίσουν να ξεφτίζουν ή να ραγίζουν, γεγονός που επηρεάζει την απόδοση και την υγιεινή τους.

Πλαστικά δοχεία τροφίμων

Τα πλαστικά δοχεία τροφίμων πρέπει να τα αντικαθιστάτε πιο συχνά από ό,τι νομίζετε, ειδικά αν δεν καθαρίζονται πολύ καλά με το πλύσιμο, λεκιάζονται ή διατηρούν οσμές φαγητού. Επιλέξετε καλύτερα γυάλινα δοχεία τροφίμων αν θέλετε να διαρκούν περισσότερο.

Καλάθια για φριτέζες

Αν και μπορεί να μην φαίνεται και τόσο σημαντικό, μπορεί στην πραγματικότητα να είναι αρκετά επικίνδυνο να χρησιμοποιείτε φθαρμένα καλάθια φριτέζας. Τα καλάθια της φριτέζας χτυπιούνται συχνά και μετά από λίγο, το συρμάτινο πλέγμα μπορεί να χαλαρώσει ή να αρχίσει να σπάει, γεγονός που θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων. Συνήθως τα αντικαθιστούμε κάθε χρόνο έως ενάμιση χρόνο.

Σανίδες κοπής

Το να κρατάμε τις σανίδες κοπής για πολύ καιρό θα μπορούσε να τις κάνει πιο δύσκολες στη χρήση και στο καθάρισμα. Οι σανίδες κοπής χρησιμοποιούνται πολύ στις κουζίνες μας και με την πάροδο του χρόνου, γεμίζουν γρατζουνιές, αυλακώσεις και λεκέδες. Γίνονται δύσκολες στο καθάρισμα, οπότε μπορεί να μαζεύουν μικρόβια. Οι ξύλινες σανίδες κοπής είναι ακόμα πιο ευαίσθητες. Το ξύλο μπορεί να παραμορφωθεί ή να καταστραφεί στο πλυντήριο πιάτων, επομένως είναι καλύτερο να πλένετε την σανίδα κοπής στο χέρι και αμέσως μετά τη χρήση της για να διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο.

Μικρές Συσκευές

Συσκευές όπως μπλέντερ και καφετιέρες, λειτουργούν για χρόνια, ειδικά αν τις διατηρείτε σε καλή κατάσταση. Εάν η συσκευή σας δεν λειτουργεί πλέον όπως παλιά ή έχει ηλεκτρικά προβλήματα, όπως βραχυκύκλωμα ή βγάζει καπνό όταν την χρησιμοποιείτε, ήρθε η ώρα για κάτι νέο.

Εάν μια συσκευή χρησιμοποιεί νερό βρύσης απαιτεί τακτική αφαλάτωση και, αν δεν το κάνετε αυτό, θα μειώσετε σημαντικά τη διάρκεια ζωής της και θα χρειαστείτε αντικατάσταση νωρίτερα από ό,τι υπολογίζατε.

(με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: pixabay)