• Αρχική
  • Άρθρα
  • Σπανακόπιτα ταψιού χωρίς φύλλο, έτοιμη σε λίγα λεπτά και πανεύκολη

Σπανακόπιτα ταψιού χωρίς φύλλο, έτοιμη σε λίγα λεπτά και πανεύκολη

Μια σπανακόπιτα, για να γλείφετε εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, τα δάχτυλά σας

Μια γρήγορη κι εύκολη συνταγή από το enimerotiko.gr που σας λύνει τα χέρια όσον αφορά τα γρήγορα σνακ.

Πως να την φτιάξετε:

Υλικά συνταγής:
500 γραμμάρια σπανάκι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
άνηθος
μαϊντανός
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι

Επιπλέον υλικά για τη συνταγή μας:
2-3 κουταλιές σούπας λάδι
250 γραμμάρια φέτα
400 γραμμάρια γιαούρτι
4 αυγά
250 γραμμάρια νερό
2 και 3/4 αλεύρι

Εκτέλεση συνταγής:

  • Αρχικά κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια το σπανάκι.
  • Έπειτα, προσθέτουμε κρεμμύδι.
  • Προσθέτουμε άνηθο.
  • Προσθέτουμε μαϊντανό.
  • Βάζουμε λίγο αλάτι.
  • Βάζουμε και λίγο πιπέρι.
  • Ακολούθως, οφείλουμε να ανακατέψουμε το μείγμα μας, πάρα πολύ καλά
  • Στη συνέχεια, προσθέτουμε την φέτα.
  • Βάζουμε και λάδι.
  • Μετά ανακατεύουμε ξανά πάρα πολύ καλά και προσεκτικά.
  • Αφήνουμε το μείγμα που έχουμε σχηματίσει στην άκρη.

Επιπλέον συμβουλές για την εκτέλεση της συνταγής μας:

  • Χτυπάμε πολύ καλά το γιαούρτι με τα αυγά.
  • Ρίχνουμε αλάτι.
  • Ρίχνουμε πιπέρι.
  • Ρίχνουμε νερό.
  • Ρίχνουμε το αλεύρι.
  • Αλείφουμε το ταψί, με λάδι.
  • Ρίχνουμε μέσα στο ταψάκι μας, τη μισή ζύμη.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε τη γέμιση.
  • Στην υπόλοιπη μισή ζύμη μας, οφείλουμε να προσθέσουμε λίγο ακόμη νερό.
  • Απλώνουμε τη νεοσύστατη ζύμη μας πάνω στη γέμιση.
  • Ψήνουμε το περιεχόμενο του ταψιού για περίπου 1 ώρα. Δηλαδή, περίπου 60 λεπτά.
  • Βάζουμε το περιεχόμενο του ταψιού να ψηθεί περίπου στους 190 βαθμούς. Σε αυτό παίζει ρόλο φυσικά, το πόσο δυνατός ή όχι είναι ο φούρνος μας. Άρα, κρίνουμε και με βάσει αυτή την παράμετρο το ψήσιμο της πίτας μας. Καταλήγοντας, προσέχουμε πάρα πολύ την πίτα μας, καθ’ όλη τη διάρκεια του ψησίματος και ειδικότερα την πρώτη φορά. Αυτό, οφείλουμε να το πράξουμε, διότι μπορεί να αρπάξει και να μη βγει όπως τη θέλουμε.

Καλή επιτυχία!

photo video screenshot