• Αρχική
  • Άρθρα
  • Σκεπαστή πίτσα στο τηγάνι που φτιάχνεις μέσα σε 5 λεπτά (vid)

Σκεπαστή πίτσα στο τηγάνι που φτιάχνεις μέσα σε 5 λεπτά (vid)

Μια πίτσα που γίνεται στο τηγάνι και θα χρειαστείς μόλις 5 λεπτά για να την φτιάξεις.

Τι θα χρειαστείτε για αυτή την πεντανόστιμη συνταγή

ΥΛΙΚΑ

  • 250 γρ. αλεύρι (2 κούπες)
  • 3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. baking powder
  • 130 γρ. νερό (½ κούπα)

Για toppings:

  • 100 γρ. τυρί
  • 5 φέτες ζαμπόν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder, το λάδι και το νερό και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.
  • Πλάθουμε καλά και προσθέτουμε ½ κ.γ. αλάτι.
  • Σε μια επιφάνεια, βάζουμε τη ζύμη και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
  • Κόβουμε στη μέση και παίρνουμε το ένα ζυμαράκι.
  • Το ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα πίτσας και απλώνουμε τις φέτες αλλαντικών και το τυρί.
  • Ανοίγουμε και το δεύτερο ζυμάρι, το απλώνουμε πάνω από την πίτσα και κλείνουμε τις άκρες, για να γίνει σκεπαστή.
  • Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λάδι και βάζουμε την πίτσα. Κλείνουμε με καπάκι και ψήνουμε για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά.

photo vid screenshot