Αρχική
Άρθρα
Σκεπαστή πίτσα στο τηγάνι που φτιάχνεις μέσα σε 5 λεπτά (vid)

Σκεπαστή πίτσα στο τηγάνι που φτιάχνεις μέσα σε 5 λεπτά (vid)

Μια πίτσα που γίνεται στο τηγάνι και θα χρειαστείς μόλις 5 λεπτά για να την φτιάξεις.

Τι θα χρειαστείτε για αυτή την πεντανόστιμη συνταγή

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. αλεύρι (2 κούπες)
3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ. baking powder
130 γρ. νερό (½ κούπα)

Για toppings:

100 γρ. τυρί
5 φέτες ζαμπόν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder, το λάδι και το νερό και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.
Πλάθουμε καλά και προσθέτουμε ½ κ.γ. αλάτι.
Σε μια επιφάνεια, βάζουμε τη ζύμη και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
Κόβουμε στη μέση και παίρνουμε το ένα ζυμαράκι.
Το ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα πίτσας και απλώνουμε τις φέτες αλλαντικών και το τυρί.
Ανοίγουμε και το δεύτερο ζυμάρι, το απλώνουμε πάνω από την πίτσα και κλείνουμε τις άκρες, για να γίνει σκεπαστή.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λάδι και βάζουμε την πίτσα. Κλείνουμε με καπάκι και ψήνουμε για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά.

photo vid screenshot

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.