Τι θα χρειαστείτε για αυτή την πεντανόστιμη συνταγή

ΥΛΙΚΑ

• 250 γρ. αλεύρι (2 κούπες)
• 3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. baking powder
• 130 γρ. νερό (½ κούπα)

Για toppings:

• 100 γρ. τυρί
• 5 φέτες ζαμπόν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το baking powder, το λάδι και το νερό και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.
• Πλάθουμε καλά και προσθέτουμε ½ κ.γ. αλάτι.
• Σε μια επιφάνεια, βάζουμε τη ζύμη και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
• Κόβουμε στη μέση και παίρνουμε το ένα ζυμαράκι.
• Το ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα πίτσας και απλώνουμε τις φέτες αλλαντικών και το τυρί.
• Ανοίγουμε και το δεύτερο ζυμάρι, το απλώνουμε πάνω από την πίτσα και κλείνουμε τις άκρες, για να γίνει σκεπαστή.
• Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λάδι και βάζουμε την πίτσα. Κλείνουμε με καπάκι και ψήνουμε για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά.

photo vid screenshot