Πώς να διατηρήσετε φρέσκα τα βρασμένα αυγά

eggs pexels 10
Όλοι βάφουμε κόκκινα αυγά αυτές τις μέρες και καλό είναι να μάθουμε πως να τα διατηρήσουμε όσο πιο φρέσκα γίνεται.

Σημαντικό είναι να γνωρίζουμε ότι τα βραστά αυγά είναι πιο ευπαθή από τα ωμά αυγά. Τα ωμά αυγά μπορούν να διατηρηθούν περισσότερο εντός και εκτός του ψυγείου απ’ ό,τι τα βραστά αυγά.

Tips για να διατηρήσετε φρέσκα τα αυγά

Για να διατηρήσετε τα βραστά αυγά φρέσκα, η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνιστά να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων:

  • Τα βραστά αυγά διαρκούν μόνο μία εβδομάδα στο ψυγείο.
  • Τα ωμά αυγά μπορούν να παραμείνουν φρέσκα στο ψυγείο στο αρχικό τους κουτί για τρεις εβδομάδες κατά μέσο όρο, ανάλογα με την ημερομηνία λήξης.
  • Εάν εντοπίσετε μια δυσάρεστη οσμή σε ένα αυγό, είτε είναι ωμό είτε μαγειρεμένο, πετάξτε το.

Πασχαλινές συμβουλές ασφαλείας
Εάν έχετε σκοπό να βάψετε με διαφορετικούς και εναλλακτικούς τρόπους τα πασχαλινά βραστά αυγά σας, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε χρώματα και υλικά που είναι ασφαλή για τα τρόφιμα.

photo pexels