Πανεύκολα ντόνατς με μόλις δύο υλικά

Η συνταγή ντόνατ έχει μόνο δύο υλικά

Τα ντόνατ αυτά μοιάζουν αρκετά στην όψη με τους δικούς μας λουκουμάδες. Γίνονται πανεύκολα, αφού δεν χρειάζεται να ξεκουράσετε τη ζύμη ή να την ανοίξετε σε φύλλο.

Υλικά

  • 140 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 190 γρ στραγγιστό γιαούρτι
  • Για το σερβίρισμα: Πραλίνα σοκολάτας ή
  • Γλάσο αποτελούμενο από 250 γρ ζάχαρη άχνη
  • 75 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3-4 κουταλιές γάλα
  • 1 βανίλια
  • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

  • Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αλεύρι καλά να πάρουμε έναν ομοιόμορφο χυλό. Μην σας απασχολεί που η ζύμη θα κολλάει.
  • Γεμίζουμε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με τη ζύμη, με μια στρογγυλή μύτη.
  • Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα να κάψει καλά. Πιέζουμε ελαφρά την σακούλα πάνω από το λάδι και κόβουμε με ένα ψαλίδι κουζίνας μικρά μπαλάκια 2-3 εκατοστών.
  • Ψήνουμε ώσπου να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα
  • Σε περίπτωση που ετοιμάσετε το γλάσο, αναμείξτε τη ζάχαρη με το βούτυρο και προσθέστε το γάλα και τη βανίλια. Περιχύστε τα ντόνατ

Καλή επιτυχία!

photo unsplash